Um pedaço pra você.

Oiiiiiiiiiiiiiiiii

Gente, essa semana não tive muito tempo.  Casa, filhos e trabalho tomaram todo meu tempo, portanto foi impossível publicar nova postagem ou visitar amigos.

Não sou boa na cozinha e nem tenho tempo pra ela (rsrsrs), por isso só  faço receitas simples e fáceis. Meu filho mais novo adora bolo e sempre pede para que eu faça. Hoje fiz o de banana e decidi  colocar a receita aqui.  Sei que quase todo mundo sabe fazer esse bolinho simples, mesmo assim está aqui a receita. Espero que sinta-se estimulado a fazer. Se eu consigo porque você não? rsrsrs

Garanto  que é rápido e fica gostoso. Espero que faça  e depois comente aqui.

Massa:

3 ovos

3 colheres(sopa) de margarina

1 xícara de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara de leite

2 xícara de farinha de trigo com fermento

Caramelo:

1 xícara de açúcar

4 a 5 bananas 

1-     Bata as claras em neve e separe

2-     Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar

3-     Acrescente a farinha, o leite, o sal

4-     Após terminar de bater a massa, misture as claras em neve

5-     Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas

6-     Leve em fogo médio, pré aquecido, por 30 minutos aproximadamente.

Em uma forma, queime o açúcar (no fogão), até que vire caramelo. Depois, unte bem todo o fundo e as laterais da forma com esse caramelo (você pode já caramelizar o açúcar na própria forma que vai usar)
Coloque as bananas fatiadas sobre o caramelo. Se precisar coloque mais bananas. Depois, por cima das bananas, despeje a massa. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Obs: Você pode  usar a mesma receita para o bolo de abacaxi, se preferir.